Monthly Archives: diciembre 2004

Maremotos

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Así fue evolucionando el tsunami

Como todos sabéis, la tragedia ha vuelto a golpear a los más débiles. La pasada madrugada del domingo, una sucesión de maremotos probocados por un gran movimiento sísmico marino (tsunami) de magnitud 9, el más grande de los últimos 40 años, provocó que el océano se embrabeciera y llegaran a las costas de Indonesia, Sri Lanka, India, tailandia y Malasia, olas de más de 10 metros de longitud que arrasaron con todo.

Las cifras hablan de más de 70.000 muertos y 30.000 desaparecidos.

Cualquier elemento de nuestra vida cotidiana pierde totalmente su sentido cuando nos llegan noticias de este tipo. En un abrir y cerrar de ojos todo desaparece. Hace un año, el terremoto en Irán, ahora esto.

No hay palabras, tan sólo queda unirnos al dolor y ayudar. Ayudar todo lo que se pueda. Muchos organismos nacionales e internacionales ya está en marcha:
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Roscón de Reyes

Después de la primera receta, ideal para la nochevieja, repasamos ahora la historia del rey de los postres navideños, el Roscón de Reyes.

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El origen del roscón no tiene nada que ver con la llegada de los Reyes Magos a Belén para adorar el niño, sino que parece estar en las saturnales romanas, que no eran más que fiestas dedicadas a Saturno, y no para niños precisamente, con el fin de que el pueblo en general pudieran celebrar los días más largos que empezaban con el solsticio de invierno.

Para los festejos se elaboraban unas tortas redondas hechas con higos, dátiles y miel, que se repartían entre los plebeyos y esclavos.

En el siglo III, en el interior del dulce se introducía una haba seca y el afortunado al que le tocaba era nombrado rey de reyes durante un corto periodo de tiempo.

Felipe V importó de Francia a España esta tradición del rosco que allí se conocía como “Gateau du Roi“, para culminar las fiestas navideñas. El pastel estaba cubierto de frutas escarchadas y tenía escondido en su interior una pequeña sorpresa, a veces de gran lujo y valor.

Y a vosotros, ¿os ha tocado alguna vez algo en el roscón?

Peter Pan cumple 100 años

Especialmente desde este weblog me complace conmemorar el centenario del increible e irrepetible Peter Pan, mi ídolo.

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Así es como, paradójicamente, el niño que no quería crecer ha cumplido ya cien años. Un personaje legendario cuyas aventuras y sueños en el País de Nunca Jamás junto a Wendy, sus hermanos, el terrible Garfio y la celosa Campanilla, han fascinado al público infantil de todo el mundo.

La obra se estrenó por primera vez el 27 de diciembre de 1904 en el teatro Duke of York de Londres. Su creador, el novelista y dramaturgo escocés James Matthew Barrie (1860-1937), pensaba en un primer momento que sería un estrepitoso fracaso

Nada más lejos de la realidad, Peter Pan terminó siendo un éxito, hasta tal punto que Barrie publicó en 1911 la historia como cuento, que más tarde Disney trasladaría a la gran pantalla.

Para conmemorar este centenario, se están celebrado en Londres,diversos actos como una puesta en escena de la función en el Duke of York y una exposición en el Museo del Teatro.

Como ya anunciaba nuestro amigo kike en su blog, el pequeño heroe no deja de ser una continua mina de producciones cinematográficas, ya que próximamente se estrenará ‘Finding Neverland’ (2004), protagonizada por Johnny Depp y Kate Winslet.

Ojalá en estos tiempos que corren, los niños aprendan a valorar su edad, sus fantasías, sus juegos, sin necesidad de crecer o hacerse mayores.

Ojalá también, sean muchos los mayores que nunca pierdan la ilusión por ser jóvenes, que comprendan a los niños, que los amen y que los ayuden, porque los niños siempre serán el futuro.

Santos Inocentes

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Puede que hoy, más de uno os llevéis alguna que otra sorpresa, … acompañada finalmente de unas risas…

Y es que, tal día como hoy, se celebran los Santos Inocentes. Por eso, algún que otro weblog anda ya haciendo de las suyas. Pero no le destaparemos la broma …

Cuenta el evangelio según San Mateo que unos Magos de Oriente preguntaban en Jerusalén dónde había nacido el futuro rey de Israel para poder adorarlo. El rey Herodes, temeroso de que alguien pudiera reemplazarlo en el puesto de gobernante del país, les pidió a los Reyes Magos que cuando encontraran al Mesías volvieran para decirle dónde se encontraba. Los magos recibieron un aviso de Dios de que no volvieran a Jerusalén. Herodes, enfurecido, ordenó a sus soldados que mataran a todos los niños menores de dos años de la ciudad de Belén y alrededores.

Y es en memoria de estas muertes sin sentido, que los cristianos celebran el día de los Santos Inocentes el 28 de diciembre. Este mismo día es tomado en España, Latinoamérica y en diferentes países mediterráneos como la jornada tradicional para efectuar bromas a seres que como aquellos niños inocentes, sin saber ni entender, tuvieron que aceptar su destino. En los países anglosajones se celebra el 1 de abril con el nombre de Fool’s Day.

Antiguamente, los pasteleros hacían tortas saladas y se clavaban monedas en el suelo. En la actualidad, lo más usual es recortar un monigote de papel y pegarlo en la espalda de un transeúnte, que lo lleva sin enterarse. Algunos también tiran petardos o hacen bromas de mal gusto y en la TV o los periódicos aparecen noticias falsas.

Vía Portalmix

Receta Navideña, Licor de Cava

No podemos dejar pasar la ocasión para daros desde Nunca Jamás algunos consejos gastronómicos en estas fechas.

Hoy vamos a ver como se prepara un Coctel de Cava:

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En una copa ancha se pone una cucharada de azúcar blanca, golpeándolo bien con una cucharita, se añade un chorreoncito de cointreau, un golpecito de curaçao rojo y un golpe de brandy (español, por supuesto).

Se remueve, se añaden dos cubitos de hielo y se rellena la copa con una botella pequeña de cava.

Se corta un trozo de cáscara de naranja y de limón, que se exprimen y se restriegan por el borde de la copa. Se añade una guinda roja y se mueve suavemente.

PD: No conviene abusar mucho de él pues es bastante fuerte.

Villancicos

¿Qué tal amig@s?, ¿Cómo pasastéis la nochebuena?, ¿cantastéis muchos villancicos?

Lo cierto es que en un día laborable como hoy, 27 de diciembre, España huele mejor; las oficinas, las calles, todo huele mejor… no en vano, tanta publicidad y anuncio de perfumes tenía que tener su resultado. Ya os hablaré de nuestro (wendy y yo), regalo en concreto.

Ya sabéis que estos días no paramos de postear sobre la navidad. Hoy toca hablar de la historia de los villancicos.

Los Villancicos son estructuras poéticas menores de contenido alegre y sencilla composición, en la que se alterna un estribillo con estrofas de diferente forma, ritmo y medida.

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En el siglo XV se consagraría una peculiar forma de entender las tonadillas populares de la España medieval y que daría origen a la costumbre de entonar villancicos durante las fechas navideñas.

Aún cuando se señala como primer villancico el “Puer Natus Est”, lo cierto es que su existencia data de la Edad MEdia y aunque se carezca de documentos escritos que avalen la existencia de estos cantos populares en esa época, si se tiene constancia de su existencia anterior al Renacimiento Español-.

La tradición del villancico se transmitió de boca en boca hasta que en los siglos XIV y XV se comienza con una verdadera producción y se asienta definitivamente esta costumbre.

Nos gustaría elaborar el el top ten de villancicos, para lo cual necesitamos vuestra colaboración, ¿alguna sugerencia?:

  • 1. La Marimorena
  • 2. A Belén Pastores
  • 3. Arre Borriquito
  • 4. Ya vienen los reyes
  • 5. Noche de Paz
  • 6. Feliz Navidad
  • 7. Campana sobre Campana
  • 8. Jingle Bell
  • 9. El Tambolirero
  • 10. Twinkle Star

Iremos actualizando este top ten con los comentarios de los lectores.

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