Ensalada de naranjas
Receta 36 de las Recetas de Mila: Ensalada de naranjas | Ver Índice
INGREDIENTES:
- 4 naranjas de mesa
- 1 cebolla o cebolletas
- 2 huevos
- Aceite de oliva virgen extra
- 1 lata de atún o tiras de bacalao
FORMA DE HACERLO:
En un cazo se ponen los huevos a hervir hasta que estén cocidos. Después en una fuente se van echando las naranjas ya peladas en trozos o en rodajas, como se quiera, y le echamos una cebolla o cebolleta partida en trozos, un vaso de aceite de oliva virgen extra por encima , los huevos pelados y hechos rodajas o trozos y una lata de atún .
Nota 1: También se puede hacer esta ensalada, sustituyendo el atún por tiras de bacalao.
Nota 2: Mila dedica esta receta con mucho cariño a Wendy, que sabe que le encanta.
Estás leyendo una Anotación del weblog Diario de Nunca Jamás, por Raúl Ordóñez publicada el 20 de Diciembre de 2007, y archivada en la Categoría Las Recetas de Mila. Si lo deseas, puedes participar en el diálogo dejando un comentario.Pero si ésto no es lo que estabas buscando, siempre puedes echar una miradita a a los Archivos del Blog.
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JuanJaén
De atún?? menos mal que al final has puesto lo del bacalao :D
http://www.pegalajar.com/archivos_gastronomia/ensaladilla_de_naranja.htm
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Ciudad de París
No me extraña que le encante a Wendy a mi tambien me parece que esta estupenda.
Besos de una que se va derechita a la cocina a cenar
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tu mamá
Querido Juan (de Jaén ) , con todo el cariño quiero decirte que seguro que la receta original lleva bacalao, pero mis recetas tienen ” mi toque ” y os las doy tal y como la comemos en casa, y te puedo asegurar que con atún también estan riquísimas. Un abrazo y gracias por leer mis recetas
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Jasp
Mamá, no te me metas con el juanjaen que es un clásico y un experto en tapas… además están en juego unas birras en el montana XD
